Nuestra Carta
Deléitate con una sinfonía de sabores elaborados con los ingredientes más frescos de temporada.
Para Empezar
Ensaladilla rusa con tartar de atún rojo
Nuestra versión de la ensaladilla rusa clásica, coronada con un fresco tartar de atún rojo y mayonesa de wasabi.
Croquetas de jamón ibérico
Cremosas croquetas caseras de jamón ibérico de bellota, fritas hasta alcanzar un dorado perfecto.
Zamburiñas a la plancha
Zamburiñas frescas cocinadas a la plancha con un toque de ajo, perejil y aceite de oliva virgen extra.
Del Mar
Tartar de atún rojo
Dados de atún rojo marinado en soja y cítricos, sobre una cama de aguacate y mango.
Pulpo a la brasa con parmentier de patata
Pata de pulpo cocida a baja temperatura y terminada a la brasa, sobre una suave crema de patata trufada.
De la Tierra
Solomillo de vaca gallega
Tierno solomillo de vaca gallega madurada, marcado a la parrilla y acompañado de pimientos de Padrón.
Postres
Tarta de queso cremosa
Suave y cremosa tarta de queso al horno, servida con una confitura casera de frutos rojos.
Torrija caramelizada con helado de vainilla
Torrija tradicional empapada en leche y canela, caramelizada y acompañada de una bola de helado de vainilla de Tahití.